Bodegas Argentinas

Situado a 39º de latitud sur, Arenales es uno de los lugares de producción de parra con mayor tiempo de exposición solar del hemisferio sur. En Arenales , al sudeste de la provincia de la ciudad de Buenos Aires y al este de las zonas vinícolas tradicionales de Argentina, últimamente se ha empezado a realizar vinos de alta calidad. Las cepas son de malbec, merlot, pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc, cabernet, sauvignon, torrontés, para unos vinos comercializados bajo las marcas Schroeder y Saurus.

La bodega se creó en dos mil dos. Sus vinos se conciben con viñedos de merlot, malbec, cabernet sauvignon y chardonnay. La historia de esta bodega data de mil ochocientos setenta y nueve cuando Felipe Ruttini, hijo de viñador italiano migra y planta sus primeras cepas en Mendoza.

Razón por la que en los últimos tiempos se han implantado acá viñedos pertenecientes a las más esenciales bodegas argentinas. Ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, con altitudes promedio superiores a los mil metros, aparece como un espacio privilegiado para la producción de uvas y vinos de muy alta calidad. REGIÓN VALLE DE UCO: entiende los departamentos de Tunuyán , Tupungato y San Carlos.

Aconsejamos tomarlo con carnes rojas (el tradicional asado criollo argentino), empanadas de carne, pastas con salsas rojas, cordero grillado al horno, cassoulet, cerdo grillado al horno y/ quesos suaves. Decantar por espacio de una hora ya antes de tomarlo. Preservar en sitio fresco, obscuro, y sin vibraciones.

En boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual.DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 16º y– 18º C. Potencial de guarda unos siete años. Las notas invernales de trufas, café, almendras torradas, vainilla, canela, humo, tabaco, pimienta negra y chocolate son los elementos más dominantes. Vinificación y conservación de cada varietal separadamente hasta el instante del Vino de perfil definido y también intenso, de color colorado profundo girando entre violetas y azules.

Maceración en frío y remontajes diarios. Vinificación cosecha manual y selección de uvas. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO dieciocho meses en barricas de roble francés.

CAJA CERRADA X seis UNIDADESFICHA TÉCNICABodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec treinta y tres por ciento Cabernet Sauvignon treinta y tres por ciento Merlot treinta y cuatro por ciento Alcohol: trece con cinco por ciento UBICACIÓN / ORIGEN Agralo, Luján de Cuyo. Las Moras Gran Shiraz es una síntesis de estos factores que refleja la cautelosa selección de las mejores uvas Shiraz de los valles”, comentó Ghiorzi. Con más de mil cien hectáreas de viñedos en los vales Pedernal (mil trescientos cincuenta metros), Zonda (novecientos cincuenta metros) y Tulum (seiscientos cincuenta metros), la bodega está centrada en la sustentabilidad, innovación continua y cultura de explotación de microrregiones que aportan dificultad y elegancia a cada una de sus líneas de vinos.

venta de vinos por mayor , la bodega sanjuanina del conjunto Peñaflor, lanzó al mercado Paz, una nueva línea de vinos de gama alta compuesta por 3 varietales y un bivarietal: Malbec, Syrah y Bonarda, y el blend Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc. El día de hoy en los restaurants, bar pubs hay doce o quince marcas sanjuaninas de buenísima calidad y de primer nivel”, resaltó. El sanjuanino particularmente conoce mucho de vinos; ya antes ibas a un restaurant y había 1 dos marcas de vinos de San Juan en la carta, de varietales de calidad, y una enorme oferta de Mendoza.

En los ‘80 se consumían ochenta litros al año, por habitante; el día de hoy bajó a veintinueve litros mas aumentó la calidad de lo que se consume. El día de hoy el público consumidor valora, es conocedor, le resulta interesante el vino y el consumo cambió mucho, menos volumen mas más calidad. Mas empleó tecnología y reconversión y lo hizo realmente bien, fue minuciosa y halló resultados en los vinos de gama alta.

Afirmó que aunque San Juan siempre y en todo momento estuvo un pasito atrás de Mendoza como productora de vinos de alta calidad, la provincia diversifica más que Mendoza, genera uva en fresco, pasas, mosto y vinos. Casademont resaltó el desarrollo que tuvo San Juan en los últimos tiempos en la preparación de vinos finos y asimismo en el consumo. En ese sentido, Walter Bressia, presidente de Bodegas de Argentina, asociación civil que nuclea a las primordiales bodegas del país, aclara que la situación no es crítica mas hay quienes no pasan un buen momento”.